Il formaggio FriP, ideato dal nefrologo Gianluigi Ardissino, rappresenta una svolta per i pazienti con insufficienza renale, permettendo loro di gustare un alimento tradizionalmente proibito. Arricchito con carbonato di calcio, neutralizza i fosfati, evitando di sovraccaricare i reni. FriP è adatto a tutti, offrendo un’opzione salutare senza rinunciare al gusto.